濃縮牛奶蛋白 4861
- 採用新鮮脫脂牛乳,經超濾後,以噴霧乾燥製成。
- 適用於營養飲品,具備良好的功能及質地。
- 相較一般MPC有更快的消化速率。
產品特性
•熱穩定性佳
•冷水溶解性佳,有助於水合
•產品保存期間具穩定性
•紐西蘭草飼乳源
產品應用
•發酵乳製品
•營養棒/蛋白棒
•乳飲品及營養飲品
•醫療營養品
產品規格
•蛋白質 (以乾基計)≧85%
•脂肪 ≦2.5%
•水分 ≦ 6.0%
儲藏方式
存放於溫度25℃以下,相對濕度65%以下,以及無異味的環境下儲存,長期儲存應避免重壓,並進行翻堆的作業。
*在上述的條件下,本產品的保存期限為24個月*
