濃縮牛奶蛋白 485
- 採用新鮮脫脂乳經超濾製程,並以噴霧乾燥製成。
- 濃縮至高達 85% 的乳蛋白含量,保留純淨營養精華。
- 提升蛋白質的理想選擇,能在多種應用中創造更高營養價值。
產品特性
•分散性佳
•熱穩定性佳
•高鈣、高營養價值
•在溫熱條件下(40–60ºC) ,
具備良好溶解性
•紐西蘭草飼乳源
產品應用
•飲料應用
•發酵乳製品
•冷凍甜點
•烘焙產品 、麵團
• 加工起司
產品規格
•蛋白質 (以乾基計)≧85%
•脂肪 ≦2.5%
•水分 ≦ 6.5%
儲藏方式
存放於溫度25℃以下,相對濕度65%以下,以及無異味的環境下儲存,長期儲存應避免重壓,並進行翻堆的作業。
*在上述的條件下,本產品的保存期限為24個月*
