NZMP 分離乳清蛋白 895 (即溶)
- 新鮮乳清以超過濾、離子交換處理後,經噴霧乾燥而得牛奶蛋白質產品。
- 具營養價值、功能性及熱穩定性。
- 乳糖及脂肪含量極低。
產品特性
•蛋白質消化率校正後氨基酸
分數(PDCAAS)達1.0
•溶於各種pH範圍
•優異的分散性、溶解度
•低乳糖、低鈉、低膽固醇
產品應用
•營養飲料
•營養棒
•蛋白零食、餅乾
產品規格
•蛋白質(以乾基計)≧95%
•脂肪 ≦1.5%
•水分 ≦6.0%
儲藏方式
存放於溫度25℃以下,相對濕度65%以下,以及無異味的環境下儲存,長期儲存應避免重壓,並進行翻堆的作業。
*在上述的條件下,本產品的保存期限為24個月*
