NZMP 濃縮乳清蛋白 550
- 使用新鮮起司乳清,透過超濾製程後,以噴霧乾燥製成。
- 適用於高蛋白應用,並具熱穩定性與低黏度特性。
- 風味純淨
產品特性
•清淡、純淨風味
•耐熱性佳
•低黏度
•不易產生凝膠
產品應用
•發酵乳製品
•Retort & UHT 飲料
•烘焙麵團
•高蛋白食品
產品規格
•蛋白質(以乾基計) ≧80%
•脂肪 ≦ 7.5%
•水分 ≦ 6%
儲藏方式
存放於溫度25℃以下,相對濕度65%以下,以及無異味的環境下儲存,長期儲存應避免重壓,並進行翻堆的作業。
*在上述的條件下,本產品的保存期限為24個月*
