NZMP 乳清粉 621
- 乳清粉 621 由甜乳清經噴霧乾燥而成。
- 品質卓越,並能多元應用在質地、風味與色澤上呈現。
產品特性
•具良好的再加工特性
•溶解度佳
•乳糖含量高
•具甜味
產品應用
•冷凍甜點
•烘焙產品
•健康食品
•糖果點心、糕餅
•即時食品
產品規格
•乳糖 ≧61%
•水分 ≦5%
•蛋白質 ≧14%
•灰分 ≦9%
儲藏方式
應存放於溫度25℃以下,相對濕度65%以下,以及無異味的環境下儲存,長期儲存應避免重壓,並進行翻堆的作業。
*在上述的條件下,本產品的保存期限為24個月*
